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posted: 2024/12/25
佐世保市

新装「西九州させぼ移住サポートプラザ」で新年会♪ 佐世保市


西九州させぼエリアの移住者交流会~新装『西九州させぼ移住サポートプラザ』で新年会~を開催します。

交流会のテーマは、「地元の食で新春を祝おう♪」です。

みなさまのご参加をお待ちしております。
お申し込みは、リンクのお申し込みフォームからお願いいたします。

1 日時
令和7年1月15日(水曜日) 17時15分~19時30分

2 場所
西九州させぼ移住サポートプラザ 交流スペース
(佐世保市新港町8番1号新みなとターミナル1F)

3 対象者
・西九州させぼエリアへ移住された方とその家族
・西九州させぼエリアの移住支援者

4 申込定員 15人(申し込み順)

5 予定メニュー
①させぼおでん(人工衛星、竜眼、餃子天、だいこん、井手こんにゃくなど)
②佐世保たこ焼き
③平戸いのしし牡丹鍋
④小串トマトのロールきゃべつ
⑤うずしおポークの角煮
⑥潜龍酒造白星 など
※メニューは、食材の調達状況等にて変更になる場合があります、

7 参加費 2,000円/人(小学生以下無料)

8 お申込み
リンクの申込フォーム(Googleフォーム)からお願いいたします。
※参加者ごとに申込フォーム入力をお願いいたします。

9 主催・お問い合わせ
佐世保市若者活躍・未来づくり課 西九州させぼ移住サポートプラザ
電話:0956-25-9251、メール:uji-turn@city.sasebo.lg.jp

佐世保たこ焼き

佐世保たこ焼き
「佐世保たこ焼き」とは、長崎国際大学・尾場研究室が佐世保市内にあるたこ焼きをフィールドワークによって調査されて、生まれたたこ焼きブランドです。
どのようなたこ焼きが老若男女に末長く食べて頂けるのか考え、重要なポイントである地域の特産物を調べ、調理法を試行錯誤して生まれました。

「九十九島いりこ」の魚粉をふりかけて醤油で食べるのが特徴です。

みんなでタコパしましょ!

※画像については、碧波みなとのインスタグラム@minatoatsaseboさんからお借りしています。

小串トマトのロールきゃべつ

川棚町小串の大人気のトマトは12月~4月の収穫。これまで町外の入手も困難でした。
小串トマトピューレ「OGUSHI」は、その美味しさをさらに150%まで濃くして料理にもジュースとしてもおすすめの商品です。

この「小串トマト150%濃縮トマトピューレ」を使ったプラザスタッフ手作りロールきゃべつをご提供します。

※画像については、ふるさと納税サイトからお借りしています。
・川棚町ふるさと納税ページ

https://furunavi.jp/product_detail.aspx?pid=856503

・佐世保市ふるさと納税ページ

https://furunavi.jp/product_detail.aspx?pid=925736

平戸いのしし

平戸島・北松浦半島 (平戸市・佐世保市・松浦市産) に生まれ、青々とした野山を駆け巡り、のびのびと育つ平戸いのしし。
どんぐり、そして時には海藻を食べ脂肪分の少ない引き締まった肉に育ちます。
粗悪な肉の硬さとは全く異なる質感で、弾力があり旨味が感じられます。
「平戸いのしし」は、平戸市・佐世保市・松浦市の広域ブランドです。

猪肉のイメージが変わると言われている平戸いのししの牡丹鍋とベーコンを提供します。

※ 画像は、ふるさと納税サイトからお借りしています。
・佐世保市ふるさと納税ページ

https://item.rakuten.co.jp/f422029-sasebo/s704_2021/

・平戸市ふるさと納税ページ

https://furunavi.jp/product_detail.aspx?pid=439896

潜龍酒造「白星」

潜龍酒造は佐世保市江迎町の300年以上続く酒蔵です。
地の水、地の米、地の人にこだわり、昔ながらの製法で酒造りを行っています。

その白星は当蔵伝承の醸造方法により醗酵する醗酵菌を熱処理しないで、もろみを粗ごしした生の酒をそのままビン詰めした、米の粒子や酵母がそのまま残っている活性清酒です。
搾ったばかりの新酒のさわやかな香りと醗酵過程でのガスが残って心地よい醗酵ガスが口の中ではじけ、風味と調和のとれたみずみずしい美味しさです。

さっばりとした後味は食中酒として最適で、肉料理などによく合います。「うずしおポークの角煮」と一緒にお出しします。

12月~1月初旬だけしか飲めない新酒で、乾杯しましょう!

画像は、ふるさと納税サイトからお借りしています。
佐世保市ふるさと納税ページ

https://furunavi.jp/product_detail.aspx?pid=555497

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